Découvrez d’excellents vins Bio.

« Pour la première fois nous aurons le plaisir d'animer sur le Salon Eco'Vie, à Biarritz, une dégustation commentée des vins présentés par les vignerons du salon.

Ce sera l'occasion d'une rencontre conviviale pour mieux faire connaissance avec ces passionnés du vin bio, car ils viendront tous participer à cette animation.
Nous choisirons un seul vin par producteur (les autres vins ou millésimes sont sur leurs stands) pour permettre de leur donner la parole à chacun.

Des blancs secs océaniques ou montagnards, des rosés bien affirmés, des rouges de plaisirs ou de garde, des blancs liquoreux tout en caresses et séduction… l'éventail proposé finira de vous convaincre de la qualité supérieure des vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Issus tous de notre grand sud-ouest ils en reflètent la variété des caractères et la complémentarité sensorielle. Du plus classique des grands Bordeaux des Graves au plus étonnant blanc des Landes en passant par l'élégante rusticité des vins de l'Agenais, la palette rassemble une véritable symphonie des plaisirs. De quoi garnir votre cave, à prix très abordable par surcroît !, et ravir ou surprendre (toujours en bien) vos invités.

Cette animation sera aussi pour vous l'occasion de poser toutes les questions qui vous titillent sur ces fameux vins bio. Nos ami(e)s vigneron(ne)s sauront vous y répondre avec franchise et, éventuellement, je compléterai leur propos.

Rendez-vous donc pour ce moment privilégié, samedi 28 janvier à partir de 11 heures. »

Jean-Marc Carité,
auteur du guide « Les Bonnes adresses du vin bio » (depuis 1984)
et directeur de « Vin bio magazine »(depuis 2002).

Retrouvez également sur le salon ces producteurs qui seront présents pour vous faire déguster leurs vins, en vente directe durant ces 3 jours