Une candidate de Master chef sur Eco’vie !!

« Sélectionnée parmi 18 000 candidats, Pilar Lopez arrive dans les 30 premiers de Master Chef 2010 et sera pendant 3 émissions « LA végétarienne de Master Chef ».

Cette Orthezienne d’origine monte aujourd’hui une école en plein centre de sa ville pour apprendre à tous à « Cuisiner Autrement ».

Adepte depuis toujours de la bonne cuisine du Sud-Ouest, c’est quand elle adopte un jeune colombien de 10 ans qu’elle se rend compte à quel point une mauvaise alimentation peu rendre malade. En effet, il y a une dizaine d’années, quelques mois après son arrivée, son fils se met à dépérir, se renfermant dans une sorte d’autisme qui la pousse à consulter de nombreux médecins. Il souffre en fait d’intolérance alimentaire au lait et au blé.

Pilar fait alors de nombreuses recherches et adapte sa façon de cuisiner à une autre alimentation. Au fil des mois, son fils reprend la santé et les différents petits maux du quotidien dont souffraient Pilar et son mari disparaissent eux aussi comme par miracle.

Ces résultats poussent alors Pilar à faire plus de recherches, elle ouvre un magasin bio et un mini restaurant avec une cuisine ouverte pour que tous voient une autre façon de cuisiner, et ainsi transmettre ses connaissances. Plus tard elle arrête cette petite entreprise qui lui prend beaucoup trop de temps, pour faire du coaching à domicile, un lien plus direct avec les gens, et toujours dans le même but, « éclairer les consciences, non les contraindre ».

Aujourd’hui Pilar profite de sa mise en lumière télévisuelle pour monter son école en plein centre d’Orthez. Elle a trouvé le local, est parrainée par le grand chef Yves Candeborde et l’agriculteur-philosophe Pierre Rabhi, partenaire avec le magazine Rebelle Santé et veut montrer à tous qu’on peut faire une cuisine quotidienne inventive, colorée et pleine de goût qui fait oublier le lait, le blé, …et la viande.